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こんにちは
![]() あっちゃんです! 今日はお料理教室「お家でナチュレール」の第3回目でした。 今回は参加人数が少なかったので、 みんなで実技盛りだくさん ![]() 頑張ってお料理していただきました ![]() 授業の様子をご紹介しますね ![]() メニューの1つ目はピクルス。 思い思いのお野菜をカットします。 ![]() 瓶に詰めてマリネ液を注いで・・・ ![]() 食べるのが楽しみですね ![]() ![]() もう1つのメニューは牛ポワレのバーベキューソース。 ソースを仕込む実演をして、 ![]() お肉を焼く手順をご説明します。 ![]() ガロニチュール(付け合わせ)とお肉とソース、 みんなで盛り付けて完成! ![]() 試食の後、皆さんと質問やお料理談義で盛り上がり、 とっても楽しいひと時でした ![]() 普段からお料理される方はやっぱりホントに研究熱心! 私も頑張らないと ![]() 次回は10月頃の予定です! またみんなで楽しくお料理しましょうね〜 ![]() * コメント *
あっちゃん先生、ありがとうございました。
すぎちゃん助手もありがとさんでした。 ピクルス液とバーベキューソースは使えるねえ。 早速作ってみよ。 次の合宿はビッグステーキ&バーベキューソースに決まり! バーベキューソースは現地調達の野菜で作り 肉も野菜も全部バーベキューソースで食らっちゃう。 ピクルス液でザワークラウトを作るってのもいいよね。 朝ごはんはソーセージとザワークラウト。 なぜかドイツだね(笑) 次の料理教室も勿論参加! 目指せ皆勤賞! おれってヒマ??? ひらのさん、皆勤賞ありがとうございます
畑で大暴れのひらのシェフの姿が目に浮かびます
うちの分のお野菜も残しといてくださいね〜! あのソーセージとピクルスはばっちりだと思いますよ
・・・またまた週末もお待ちしてますね〜
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